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什么是“种猪定制” ?
发布日期:2015-11-21   浏览量:1402


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全球的种猪DIY进化史
  

      种猪DIY,暂将其定义为满足某个市场(或阶段)需求,通过选育手段培养出适合某个市场(或阶段)需求的种猪,即种猪的定制。纵观世界种猪育种历程,可以说是种猪DIY的进化史,我将其分为两个模式:一是朴素DIY模式、二是时尚DIY模式。所谓朴素DIY,即根据市场所需,培育出适合市场的种猪,即纯种种猪的选育历程,此阶段培养出了优秀的大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰等;而时尚DIY,则是为追求效益最优化,通过遗传改良培育出的杂交组合配套系,如斯格猪、PIC猪、深农猪配套系、光明猪配套系等,亦或传统的杜长大模式便属于最经典的种猪时尚DIY。
  
经典朴素DIY案例之国外育种体系


  种猪选育历史中,不乏种猪朴素DIY的经典案例。以丹麦种猪育种体系为例,为满足市场对繁殖性能提高的需求,丹麦猪育种计划从1992年将窝产仔数性状纳入大白、长白猪选择指数中,至今丹麦大白猪窝产仔数已提高了5头之多,成为世界上最优秀的高繁品系之一。原产于美国东部新泽西州附近的杜洛克品种,在美国种猪历史上很长时间内是作为脂用型种猪使用,你是否诧异它今天能成为世界上最常用的三大瘦肉型品种之一呢!这是种猪育种工作的前辈们长期定向选择适合市场需求的结果,当然也是种猪的育种历程,但这也是针对当时种猪市场需求的定制选育。
  
时尚种猪DIY之国内配套系


  中国地域辽阔,拥有极其丰富的优良种猪资源,从东北的民猪、西部的藏猪、华中的两头乌、江浙地区的太湖猪等,长期在当地生存环境下,各具其生理特点。中国养猪生产经历也由“母猪本地化、公猪良种化、肉猪一代杂种化”时代,转向“母猪一代杂种化、公猪高产品系化、商品猪三元杂交化”的时代。某些大型育种公司甚至追求四元或者五元配套,这便是种猪时尚DIY的表现。市场的需求在逐步向生产模式的高效,生产力最优的趋势发展。
  
种猪DIY应运而生的“白杜洛克”


  就当前的中国生猪养殖事业而言,在猪育种领域已经树立了以世界三大品种杜洛克、大白、长白纯种种猪为主要培育品种,占据了国内70%以上的种猪市场。然市场的需求是有区别的,如江浙地区利用当地的太湖猪生产内三元,市场要求商品猪要白毛,耳朵小,利用大白公猪与太湖猪杂交生产二元,但终端父本的选择上客户很是迷茫,用长白猪会导致耳型大,用杜洛克会导致黑毛,屠宰场会对商品猪压价,当然如果白杜洛克性能优秀的话,不失为是个不错的选择,此时白杜洛克便是该市场种公猪DIY的体现。
  
国内种猪DIY的偏好


  诚然,人皆有爱美之心,但国人将这种爱美在对种猪的选择上也是表现的淋漓尽致,我们的猪老板们更多推崇的是体型外貌至上,仅从视觉感受就直接断定了种猪的优劣,这也许与古训教育有关:“事不目见耳闻,可乎?”,所以国内种猪选育很长时间在体型性状的偏重度高于了生长性能,看相决定卖相的时代还能
走多远!
  生猪市场逐步偏向大体重屠宰,那体型偏小或超过110kg易肥的商品猪将失去价格优势,面临着生猪市场竞争压力的加大,投资回报率高的种猪成为主流。这需要种猪选育工作的开展,去寻求种猪的综合效益平衡点,即种猪DIY化的过程。
  商品猪品质优劣的源头取决于纯种猪,近几年来中国陆续从国外引进所谓的美系、丹系、加系、法系、英系等,这些种猪各具特色,但中国生猪需要的是符合中国国情的种猪,引种丰富了种猪的基因多样性,为种猪育种拓宽了素材,综合利用好外来品系的优点,根据市场所需DIY适合中国自己的华系种猪,才是种猪育种公司的出路。
  
高投资回报率(RSY)的种猪或是种猪DIY的最终选择


  那么问题来了,什么是华系或者中系种猪的要求呢?可以大胆的推演,中系猪是外来种猪市场DIY化的过程,育成高投资回报率(RSY)种猪可能是华系猪的选择,也是消费者的选择,他承载了养猪大国研究者、生产者、消费者以及政府层面的理想和尊严,也囊括了从生产经营、产业链效益、消费者选择等环
节。
  
专业育种公司打造完善种猪DIY体系


  种猪DIY需要完善的种猪育种专业化公司去承载,不仅要具备完善的育种组织构架,丰富多样精良的专门化品系,详细可行的实施细则等,更需要种猪公司对育种工作的认同感,不骄不躁踏踏实实的去践行。我十分赞同部分行业内专家观点,育种工作应该交给专业化育种公司去做,做到“术业有专攻”,育种工作涉及准确完善的数据库,专业化的测定(生长、繁殖、屠宰等)工作,高强度的选留和成熟稳定的育种体系。




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