全球饲料：就看这四大当家花旦唱大戏！
发布日期：2015-12-12
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来源：FAO全球食品展望
全球配合饲料产量迅速增至每年10亿吨。全球饲料企业的年营业额总计达4000亿美元。
近些年，全球范围内对于动物蛋白的需求量持续增加，涉及了家畜养殖、乳品和水产养殖等诸多产业。总体上，在发展中国家，这种增加的趋势更为明显，而在发达国家则较为平稳。
根据联合国粮农组织（FAO）测算，到2050年，全球食品需求将上涨60%，在2010年到2050年期间，动物蛋白的需求将每年增长约1.7%，而肉制品增长约70%，水产养殖产量增长90%，乳制品增长55%。这已经标志着经济增长了几乎两倍，但如果按照前40年的增长速度推算，至2050年，总需求将会增长近4倍。
下图展示了全球饲料和家畜养殖产量，通过预测，揭示全球变化趋势。有关更具体的国家或地区信息可以浏览IFIF（国际饲料工业协会）年度报告。
图1 4个国家生产了全球超过60%的配合饲料
全球饲料产量最大的四个国家和地区（中国19%；欧盟16%；美国17%；巴西7%；其它地区41%）
图2 全球饲料品种分类：（水产养殖饲料4%；猪饲料26%；反刍动物饲料20%；家禽饲料45%，其它5%）；以上数据来源：2014年IFIF预计/国家和地区联盟
图3 配合饲料的增值率；数据来源：IFIF/FEFAC（欧洲饲料生产商协会）
图4 全球蛋白产量 2014/2015 单位：百万公吨
数据来源：FAO 全球资源前景展望，2015.5 /2015年预计
图5 FAO预计到2050年：1.6倍！ 单位：百万公吨
