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饲料多维易“结”不易“解”,这份“防结技术大全”请收好
发布日期:2018-06-14   浏览量:1957   来源:《广东饲料》2017年第4期《畜禽多维结块成因及防控措施》   作者:陕西金冠牧业有限公司党晓鹏

 防止畜禽多维结块的措施包括:选择稳定的单体剂型,降低载体水分,优化配方工艺,控制加工储存环境,提高产品包装质量,避免长期堆放挤压等。

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  1、选择稳定的单体剂型

  各种维生素单体原料都有不同的剂型,采购时应选用其中稳定性好的商品剂型。单就稳定性而言,维生素A棕榈酸酯>维生素A醋酸酯,亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌(MNB)>二甲嘧啶醇亚硫酸甲萘醌(MPB)>亚硫酸氢钠甲萘醌(MSB),硝酸硫胺素稳定性>盐酸硫胺素,80%颗粒型维生素B2>98%粉末型维生素B2,烟酸>烟酰胺,泛酸钙>泛酸钠>泛酸,维生素C磷酸酯>包膜维生素C>普通维生素C。

  2、降低载体水分

  畜禽多维产品中的十几种维生素单体均为化学性质不同的活性物质,载体的水分含量直接影响活性组分的稳定性,因为所有的化学反应均以水为介质。无机载体水份较低,一般控制在3%以下,有机载体则相对较高,一般控制在在7%以下。若水分过大,极易使产品吸湿、结块,且活性物质在有水作为介质的条件下,其化学反应速度大大加快,生产加工过程中极易结块。对含水量较高的载体必须预先进行烘干处理,以确保生产加工及运输储存过程中畜禽复合维生素产品不发生吸潮结块现象。有机载体的水分容易超标且烘干较为困难,一般粮食及农副产品初始水分多在12%至14%之间,但用作畜禽多维的载体时需达到7%以下。目前烘干的方式主要有热风循环烘干和微波加热烘干两种方式。由于有机载体如脱脂米糠、玉米粉、次粉等,粒径尺寸小,粉尘含量高,烘烤时一定要采用低温烘干工艺,否则极易引起焦化、碳化现象,甚至造成物料燃烧、粉尘暴炸等事故,应引起高度重视。

  3、优化配方工艺

  多维配方中单体浓度要适中,不能过高,必须保证基本的载体用量。载体用量一般应大于50%,最低不能少于40%,否则便不能起到承载稀释隔离维生素单体的作用。单体含量高的多维产品可适量添加抗结块剂二氧化硅和硅铝酸钠,并提高抗氧化剂用量。

  4、控制环境温湿度

  生产加工车间及原料库、成品库,应有空调、除湿机等环境温湿度控制设备,严格保持空间温湿度在适宜的范围内。包装温度对结块影响也特别显著,如果包装时物料温度过高,晶体冷却后溶解的部分会发生重结晶形成盐桥,造成结块。因此多维产品混合好后在进行包装之前,最好先将成品充分冷却,使其温度接近环境温度后,再打包封口装箱。

  5、提高产品包装质量

  产品包装袋应采用优质复合材料,结实耐用,避光密封。真空包装封口严实,不漏气胀袋。

  6、避免长时间堆放挤压

  畜禽多维产品不宜长期堆放。特别是高层码垛堆放时,底层产品长期受挤压极易结块,最好采用货架分层贮存,降低产品的堆积高度,减小贮存期间产品承受的压力,从而减小结块的可能性。采购数量适宜,加快库存周转。

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