9月7日,在德州市物价局公布的8个县市区市场价格监测结果显示,9月6日,鸡蛋农贸市场平均价格为每斤4.58元,连续七周上涨,累计涨幅72.83%。比上月同期3.78元/斤上涨21.16%,较上半年最低价2.2元/斤上涨108.18%。而去年同期,鸡蛋农贸市场平均价格为4.37元/斤,同比上涨4.81%。
监测信息显示,鸡蛋价格自年初的3.34元/斤震荡下跌至3月上旬的2.42元/斤,累计跌幅27.54%,大幅低于去年同期；3月中旬,鸡蛋价格出现恢复性上涨,连续四周小幅上扬10.74%,鸡蛋市场暖春乍现；但好景不长,4月开始,鸡蛋再度下滑,最低降至5月底2.22元/斤,下跌17.16%,并低位盘旋半月有余；6月底,受蛋鸡“歇伏期”影响,鸡蛋价格出现猛抬头,但明显后劲不足,高位仅持续短短两周；7月下旬开始,鸡蛋价格正式进入上升通道,价格迅速走高,超过去年同期。
据物价部门分析,蛋价上涨明显的主要原因有:一是上半年全国鸡蛋市场遭遇价格寒冬,部分散养殖户退出市场,规模化养殖户也纷纷淘汰老鸡进行去产能,导致当前蛋鸡存栏量偏少,整体供求较为紧张；二是由于环保要求,部分不合格养鸡场被勒令拆迁整改,直接导致禽蛋供应减少；三是前期鸡蛋价格长期超低位运行,几次探底养殖成本线,养殖户惜售心理严重,鸡蛋价格恢复性上涨明显；四是临近中秋,月饼制作销售进入旺季,鸡蛋作为月饼制作的原材料消耗量大增,再度给鸡蛋价格上行增加动力。
预计未来一段时间内鸡蛋价格仍以震荡上行为主。学校开学,国庆、中秋等消费节点集中出现,产能下降和消费环境的好转给鸡蛋价格上涨带来了源源不断的后助力。如无特殊情况出现,预计下半年全市鸡蛋价格仍然有较大上升空间。
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